Mẹo tốt

Để chảo inox luôn giữ được vẻ đẹp và phát huy tối đa công năng, việc vệ sinh đúng cách là vô cùng quan trọng. Nếu vệ sinh chảo inox sai phương pháp, chảo có thể bị ố vàng, xỉn màu, xuất hiện các vết cháy khét khó chịu, thậm chí ảnh hưởng đến chất…

Để chảo gang phát huy hết công dụng và đồng hành cùng bạn qua nhiều năm tháng, việc vệ sinh và bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Nếu không, chảo có thể bị rỉ sét, mất đi lớp chống dính tự nhiên và ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Trong bài…

Chảo chống dính là trợ thủ đắc lực trong bếp, nhưng chỉ cần một lần chiên khét hoặc nấu quên lửa, lớp đáy có thể bị cháy đen. Nếu xử lý sai cách, bạn có thể làm bong luôn lớp chống dính và phải bỏ cả chiếc chảo. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu…

Chảo chống dính là đồ dùng gia dụng chuyên dùng để chiên, xào hoặc nấu các loại thực phẩm trên mặt phẳng với nhiệt độ cao, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Nhưng nếu không sử dụng hoặc vệ sinh đúng cách ngay từ đầu, lớp chống dính của chảo sẽ rất…

Chảo inox mới thường dễ bị dính khi nấu nếu chưa được xử lý đúng cách. Đó là lý do bạn nên thực hiện bước tôi chảo – tức là làm nóng chảo và tạo lớp dầu bảo vệ tự nhiên trên bề mặt. Việc này không chỉ giúp chống dính hiệu quả mà còn…